Helena adentro

Inicio su inspiración en la huerta de la finca Santa Helena ubicada en el Municipio de Santa Rosa de Cabal, durante la semana cultivábamos y cosechábamos para así traer productos frescos a la cocina de Helena. Solo abríamos fines de semanas y regresamos a la finca los lunes en la mañana, pero el restaurante poco a poco nos pedía más tiempo, nuestros clientes venían semana tras semana, así que empezamos a cocinar desde los miércoles para estar listos para el sábado y domingo. 
Hoy abrimos todos los días y nada ha cambiado en la manera de preparar nuestra comida. Tenemos una familia Helena de más de 30 colaboradores para asegurar que toda la cocina este lista y de la mejor calidad, Tenemos varias fincas aliadas con quienes trabajamos directamente, usamos 100% ingredientes naturales que hacen especiales cada uno de los platos, nuestros procesos son muy artesanales y toman gran tiempo y nos sentimos muy orgullosos de esto. Aquí en Helena queremos que compartan con sus amigos, pareja o familia, para que todos puedan probar y deleitarse con varios platos, se van a encontrar una carta muy Colombiana con una mezcla divertida y creativa que ha sido inspirada en nuestra cultura y nuestros viajes. 
Esperamos que te puedas desconectar entre una arquitectura de 125 años o en el patio de Helena lleno de arte, textura y color.Te invitamos a tomar un cóctel Colombiano diseñado por nuestro barman, elegir un tequila, un ron o una ginebra, probar una cerveza artesanal de la región, o descansar con una copa de vino.Y que mejor que terminar o empezar con una taza de un excelente café Colombiano preparado por nuestro barista acompañado de un delicioso postre artesanal. Deja que nuestro equipo te comparta todos los secretos que Helena tiene para ti.
“Bienvenido a tu Helena Adentro y a Filandia, uno de los pueblos más lindos de nuestra Colombia”.